Trek’n eat – Curry de poulet au riz

C’est un curry assez sympa aux saveurs indienne. J’ai trouvé le plat généreux et il à comblé ma faim. On notera une certaine acidité due sans doute au gingembre et à l’ananas qui reste vraiment subtil. Le curry est exotique et frais, chose qui bouscule un peu les habitudes de curry traditionnel.

J’aurai tendance à ajouter un peu plus d’eau pour éviter qu’il soit trop compacte. Je pense que la plat tiens bien au corps.

Le curry en lui même n’est pas trop puissant et ne laisse pas trop de sensation d’épice piquante. Les morceaux de poulets, ananas sont généreux également.

À reprendre certainement pour un bivouac.

Poids net: 200g. Après eau ajoutée: 720g

Si je devais lui attribuer une note 4/5

Ingrédients:

57% riz, 8% filet de poulet, beurre clarifié, crème, amidon, sel de table, amandes, curry [3% (coriandre, curcuma, farine de riz, fenugrec, cumin, gingembre, clou de girofle)], bananes, sucre, condiment, ananas, épaississant: farine de graines de guar; extrait de levure, acidifiant: acide citrique; épices, lactose, anti-agglomérant: dioxyde de silicium; arôme

Poids en viande: Viande déshydratee 16,0 g soit env. 56 g de viande fraîche

Valeurs nutritionnelles par 100g par repas
kJ/kcal 1635/393 3270/786
Protéines 14g 28g
Lipides 10g 20g
– dont acides gras saturés 4.6g 9.2g
Glucides 58g 116g
– dont sucres 7.5g 15g
Fibres alimentaires 2.8g 5.6g
sel 4.3g 8.6g

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